Donde el viaje en moto y la cocina se encuentran
Hay un momento, justo después del viaje, en el que el cuerpo se relaja y los recuerdos empiezan a hablar. Es ese instante en que se apaga el motor, se deja el casco sobre la mesa y se pide algo de beber. Y entonces, sin buscarlo, todo lo vivido en la carretera vuelve a salir, entre risas, platos llenos y miradas cómplices. La Taberna nace ahí: donde el viaje se convierte en historia, y la cocina local en lenguaje compartido.
La Taberna es una sección dentro de Mòmoto, pero también es un proyecto que respira por sí solo. Un espacio donde se cruzan caminos: el de quien viaja en moto para descubrir, y el de quien cocina con el alma para compartir. Aquí recopilamos crónicas visuales —retratos, palabras, atmósferas— de tabernas, cocinas, bodegas y fogones que cuentan la historia de un lugar mejor que cualquier mapa.
Queremos hablar de cocina local, sí, pero sobre todo de lo que ocurre alrededor de una mesa después de un día intenso en la carretera.
No buscamos los sitios más famosos ni los más bonitos: buscamos los más auténticos.
Lugares donde se come bien y se habla mejor. Donde te reciben como uno más, y donde las historias empiezan con “una vez, bajando por esa curva…” y terminan con el estómago lleno y el corazón contento.
La Taberna es también una forma de reconectar con el diseño, con la narración visual, y con la emoción de crear algo que nace del viaje, del gusto y del encuentro. Esto es solo el principio. Bienvenid@.
